Las canteras moleras en Navarra. Estado de la cuestión

Javier Castro Montoya; Pilar Pascual Mayoral; Pedro  García Ruiz

doi:10.35462/CEEN98-99.3

Javier Castro Montoya Licenciado químico. Sociedad de Ciencias Aranzadi [España]
Pilar Pascual Mayoral Licenciada en Geografía e Historia. Instituto de Estudios Riojanos [España]
Pedro García Ruiz Etnógrafo [España]

DOI: https://doi.org/10.35462/CEEN98-99.3

Palabras clave: canteras; piedra de molino; muela; cantero molero; Navarra

Resumen

Ha pasado algo más de una década desde que se publicó en esta misma revista un extenso artículo en el que se daba cuenta de una quincena de canteras de piedras de molino, catalogadas previamente en el proyecto europeo Atlas Meulières. En este nuevo trabajo damos a conocer un centenar largo de nuevas explotaciones localizadas en Navarra y la metodología que en este caso se ha desarrollado.

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