Table of contents

• Neveros de Navarra. Conservación y comercio de nieve y hielo [Ice houses in Navarra. Storing and selling snow and ice]

  Antxon Aguirre Sorondo

  5-42

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• La fabricación de gaseosas y sifones en Navarra [The production of fizzy drinks and soda water in Navarra]

  Francisco Hernández Duque

  43-217

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• Los toros en Viana, siglos XVI-XVIII [Bulls in Viana, XVI-XVIII century]

  Juan Cruz Labeaga Mendiola

  219-271

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• La familia y la alimentación en Mendavia [The family and food in Mendavia]

  Maria Inés Sainz Albero

  273-308

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• Brujería en los Pirineos (siglos XIII al XVII). Aproximación a su historia [Witchcraft in the Pyrenees. XIII to the XVII century]

  Ángel Gari Lacruz

  317-354

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